Para abrir boca, Trần Anh Hùng despliega todo un festín gastronómico en una sabrosa propuesta eminentemente sensorial que le valió el premio a la mejor dirección del Festival de Cannes. Tras una dilatada sucesión de exquisiteces al comienzo de la película, se desarrolla una pasión entre fogones, platos y copas de vino que va más allá de la cocina. Juliette Binoche y Benoît Magimel interpretan, respectivamente, a una cocinera y a un gourmet inspirado en el protagonista de la novela La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, de Marcel Rouff. El autor de El olor de la papaya verde y Cyclo entona un canto de amor a la sofisticación en la cocina aliñado con el amor y la complicidad de sus protagonistas, repartiendo idénticas dosis de sutileza en todos los ingredientes de la historia. Un menú para paladares delicados.